http://www.na-ostrovke.ru/content/view/81/52/

Tags: ссылки

рецепт: на 200 грамм творога надо взять 2 яйца, 1 стакан муки, 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки соды, гашеной в уксусе.( я брала больше творога, на тоже количество яиц, только больше сахара и муки добавляла-нормально получилось).
все ингридиенты перемешиваются в достаточно густую массу и потом жарится в масле ( ложкой столовой берете теста немного и спихиваете пальчиком в масло, ну или другой ложечкой)

Tags: выпечка

Свинину обжарить с корицей и специями, затем тушить в яблочном соке. Под конец добавить яблоки.

Tags: мясо, ужин

Рецепт такой: в 0.5 ст.молока теплого размачиваем дрожжи+пару ложечек сахара. Дрожжи должны забродить, запениться. В это время 100 гр. масла/маргарина смешиваем вручную с мукой (где-то стакана 1.5)и солью (1ч.л.) . К дрожжам добавляем 1 яйцо, перемешиваем все вилкой, и эту смесь вливаем к муке. Вымешиваем, при необходимости добавляем муки, чтобы тесто было эластичным, но чуть липким, и накрываем пленочкой. Теперь убираем тесто в холодильник минимум на 1.5 часа

Tags: выпечка

Нарезать грудки, обмакнуть в сметану с чесночком и солью, и в муке, и пожарить. Очень нежно!

Tags: курочка, ужин

Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/577-Sloenki-s.html

Ингредиенты
500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
консервированные ананасы кольцами
клубника (свежая или консервированная)
сахар
Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается около 16 слоенок.



Тесто раскатать толщиной около 3 мм.
Вырезать квадратики 10х10 см.

Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить квадратики.
Немножко посыпать сахаром.

Выложить кольца ананаса.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
Готовые слоенки украсить клубникой (вместо клубники можно использовать любую ягоду - по вкусу).

Tags: Рецепты, выпечка

Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/607-Zapekanka-s.html

Ингредиенты
700 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
1-2 луковицы
1-2 моркови
500 г сметаны (10-20%)
200 г сыра (твердого)
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления


Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Капусту мелко нашинковать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.

На растительном масле обжарить морковь.

Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).

Сыр натереть на мелкой терке.

В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить половину капусты, разровнять.

Смазать сметаной.

Затем выложить весь фарш, разровнять.

Смазать сметаной.

Выложить оставшуюся капусту.

Смазать сметаной.

Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.

Tags: рецепты, ужин

Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/460-Gnezdyishki-iz.html

Ингредиенты
500 г фарша
5 яиц
1 луковица
1 морковь
соль
перец
зелень
Рецепт приготовления


Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Смешать фарш, лук, морковь, добавить 1 яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень.

В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовые "гнезда" украсить зеленью.

Tags: рецепты, ужин

Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/215-Syirnaya-zakuska-na.html

Ингредиенты
100 г твердого сыра
2 средние помидорки
укроп (или любая зелень по вкусу)
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения
Рецепт приготовления


Сыр натереть на мелкой терке.

Помидоры мелко порезать.

Зелень мелко покрошить.

Смешать сыр, помидоры, зелень.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить майонез, перемешать.

Полученную массу выложить на каждую чипсину. Украсить маслинами

Tags: закуски, рецепты

Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/103-Sladkaya-kolbaska.html

Ингредиенты
500 г печенья ("Земляничное", "Привет")
380 г сгущенного молока (не вареного)
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао (порошка)
Рецепт приготовления


Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см).

Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо перемешать.

Добавить какао, перемешать.

После этого добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать.

Из получившейся массы сформировать батончики колбаски (у меня получилось 5 батончиков).

Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик, положить в морозилку на 3-4 часа. Готовую колбаску нарезать кусочками.